Ingrediente :

8 pahare :

 
2 buc avocado coapte
4 felii de somon afumat (lasam cateva  benzi  pentru decor)
4 linguri smantana dulce
sucul de la o lamaie (sau mai mult , in functie de gusturi)
sare, piper si arpagic (pentru ornat)

  Preparare :
Punem in blender avocado cu 2 linguri de smantana , jumatate de suc de lamaie, sare si piper. 
 
Se amestecă o parte din somonul feliat cu  2 linguri de smantana, sucul de la restul de lamaie si fara sare , are somonul suficienta .
Punem in fiecare pahar  o parte mouse de avocado , una somon cu smantana .


Garnisiti cu benzi de somon afumat si arpagic .